安徽/符離集燒雞制作非遺傳承

產品名稱：枸杞香辣雞

更新時間：2019-10-22 10:55:03

產品詳情

“劉老二”燒雞采用傳統方法與現代技術相結合,以本地健壯活雞為原料，經選燙、洗、別、剪、涮、晾、炸、.....15道工序,佐以18種植物香辛料,文火燜制而成,色、香、味、形、意俱佳?！皠⒗隙睙u精選健壯活雞,以保證符離集燒雞的純正風味,其精選的原料經清水多次漂洗、手工制作造型,然后涂抹蜂蜜,通過油炸使之皮質金黃香脆、雞肉鮮香醇厚，嚼骨齒有余香,讓您充分享受劉老二燒雞的舌尖美味

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